生産振興と消費宣伝

常陸秋そば

常陸秋そば
常陸秋そばの品種の紹介

 「常陸秋そば」は粒ぞろいや品質が良く、特にそば特有の香り・風味・甘味があり、全国のそば職人から高い評価を受けています。

常陸秋そばの生産振興と品質向上対策

県奨励品種「常陸秋そば」の品質安定・向上をはかるため、生産対策資料等を作成し配布しています。

常陸秋そばの銘柄確立

 県奨励品種「常陸秋そば」の銘柄化、消費宣伝をはかるため、PR資料を作成し配布し、他にも各種イベントへの参加出展を行っています。
 「常陸秋そば振興協議会」と一体となり「常陸秋そば使用店」の知名度向上にも努めています。

Contents
そば粉を使った料理

そば粉を使った料理
そば羊羹そばがき
そば煎餅

栽培ごよみ